Pesquisar
Salada de melancia asiática

Salada de melancia asiática
5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 50min
8 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pickles de pepino e rabanete
  • chalota cortada em pedaços
    25 g
  • gengibre fresco descascado
    2 cm
  • malagueta vermelha cortada em pedaços
    1
  • dente de alho
    1
  • vinagre de arroz
    70 g
  • sumo de lima (1-2 unid. aprox.)
    20 g
  • açúcar
    20 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • rabanetes cortados em rodelas finas
    4
  • pepino cortado em rodelas finas
    1
Molho de coentros
  • coentros só as folhas
    1 ramo de
  • creme de coco
    100 g
  • sumo de lima (1-2 unid. aprox.)
    20 g
  • molho de peixe
    2 c. chá de
    2 c. chá de tamari (molho de soja s/ glúten)
  • folhas de lima kaffir
    2
Cajus torrados
  • caju cru
    100 g
  • açúcar
    2 c. chá de
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • sementes de sésamo pretas e brancas
    2 c. chá de
  • óleo de sésamo
    1 c. chá de
Salada
  • melancia s/ casca, cortada em fatias
    1000 g
  • coentros só as folhas
    5 pés de
  • hortelã só as folhas
    5 pés de
  • malagueta vermelha cortada em rodelas finas
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 369.1 mg
Proteína 5.3 g
Energia 825.1 kJ / 197.2 kcal
Gordura 10.5 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 3.5 g
Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maio - Frutas e legumes do mês 17 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Massa com frango e abóbora

Massa com frango e abóbora

Nenhuma avaliação

Bonecos e bengalas de gengibre e maçã com recheio de caramelo

Bonecos e bengalas de gengibre e maçã com recheio de caramelo

Nenhuma avaliação

Rolinhos de pizza

Rolinhos de pizza

5.0(1)

1h 45min

Vinagreta de soja

Vinagreta de soja

5.0(1)

5min

Pão doce de banana com passas sem glúten

Pão doce de banana com passas sem glúten

Nenhuma avaliação

Chucrute - TM6

Chucrute - TM6

5.0(1)

48h 30min

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

Jambalaya com chouriço, camarão e manga

Nenhuma avaliação

Flans de ricota, cebola e salva

Flans de ricota, cebola e salva

5.0(1)

1h

Caruru

Caruru

5.0(4)

1h 10min

Tzatziki

Tzatziki

3.8(5)

20min

Brócolis e batatas com molho de queijo azul

Brócolis e batatas com molho de queijo azul

4.4(5)

45min

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

5.0(3)

15h 30min