Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Coconut Bao with Prawns
Preparação 45min
Total 1h 40min
18 pieces
Ingredientes
Coconut Bao Buns
-
raw cashew nuts50 g
-
plain flour plus extra for dusting480 g
-
coconut milk130 g
-
water180 g
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15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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fine sea salt1 tsp
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baking powder¾ tsp
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ground turmeric1 - 1 ½ tsp
-
oil for greasing
Prawns with Peppers and Chilli
-
red peppers cut in slices (1 x 5 cm)200 g
-
oil60 g
-
garlic cloves2
-
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined dried with paper towels500 g
-
sweet paprika½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
Finalisation
-
garlic clove1
-
sweet chilli sauce150 g
-
soy sauce50 g
-
honey100 g
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ketchup100 g
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water50 g
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freshly squeezed lime juice25 g
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¼ tsp ground cayenne pepperdried chilli flakes½ tsp
-
cucumber unpeeled, thinly sliced (2 mm), for garnishing (see variation)1
-
spring onions thinly sliced, for garnishing3
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
654.7 mg
Proteína
8.1 g
Energia
917.4 kJ /
219.3 kcal
Gordura
6.3 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
1.9 g
Hidratos de carbono
32.6 g
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