Rösti vodese à la Papet Vaudois

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 3684.5 mg

Proteína 29.8 g

Energia 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Gordura 116.3 g

Fibra 29.3 g

Gordura saturada 61.2 g

Hidratos de carbono 240.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rösti cantonali 5 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Integratore per le difese immunitarie

5min

Polenta

30min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

1h 30min

Pannacotta con composta di ananas

Nenhuma avaliação

Condimento alla senape e aceto balsamico

Nenhuma avaliação

Cocktail alla frutta

Nenhuma avaliação

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1h

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Pudding alle fragole

Nenhuma avaliação

Café de Paris

30min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min