Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Energia 622.6 kJ / 148.8 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 4.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κριτσίνια καλαμποκιού

2h

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Μουχαλεμπί

2h 20min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15min

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3h