Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 31 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1266.1 mg

Proteína 29.9 g

Energia 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 19.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS 112 Receitas
França

Também pode gostar...

Rillettes de thon

40min

Compote banane-kiwi

35min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nenhuma avaliação

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes

30min

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Purée de légumes racines au romarin

45min