Pasteles de arracacha

Pasteles de arracacha

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h

14 unidades

Ingredientes

2000 g de agua
1 huevo
300 g de yuca pelada en rodajas (1 cm)
700 g de arracacha pelada en rodajas (1 cm)
1 ½ cucharadita de sal
20 g de aceite más el de freir
1 diente de ajo
100 g de cebolla larga en trozos (3 cm)
100 g de pimentón rojo sin vena y semillas, en trozos (3 cm)
200 g de carne molida
¼ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceitunas picadas
2 cucharadas de fécula de maíz
ají criollo para acompañar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 101.56 mg

Proteína 2.06 g

Energia 278.56 kJ / 66.67 kcal

Gordura 1.44 g

Fibra 0.56 g

Gordura saturada 0.28 g

Hidratos de carbono 11.22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tierra viva 5 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Scones

25min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min

Tortas fritas

1h 5min

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Babaganoush

50min

Minihamburguesas

2h 40min

Helado de frambuesas o frutos rojos

5min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10min

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10min

Crostini de tomate y mozzarella

20min

Bastoncitos de fainá

1h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo