Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.3 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 échalotes
1 branche de céleri en morceaux
30 g de beurre
100 g de vin blanc
350 g d'eau
300 g de saumon frais en gros cubes
250 g de carottes en rondelles
1 gros poireau en tronçons
200 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de farine
4 brins d'estragon frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1023.8 mg

Proteína 28.8 g

Energia 2265.8 kJ / 541.6 kcal

Gordura 36.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17.7 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS 112 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1h 50min

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Petits flans brocoli et lardons

45min

Tarte oignon-chèvre

30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Papillotes de saumon et tomates

35min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min