Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Name: Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 cm de gingembre frais; 1 gousse d'ail; ½ échalote; ½ c. à café d'huile de sésame; 800 g d'eau; ½ cube de bouillon de légumes; ½ c. à soupe de concentré de tomate; le jus d'un citron vert; 2 c. à café de sauce de soja; 65 g de carotte; ½ échalote; 65 g de nouilles de riz plates; 200 g de crevettes cuites, décortiquées; coriandre fraîche; piment; graines de sésame; 1 citron vert

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Preparação 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

2 cm de gingembre frais
1 gousse d'ail
½ échalote
½ c. à café d'huile de sésame
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
½ c. à soupe de concentré de tomate
le jus d'un citron vert
2 c. à café de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour servir
65 g de carotte en tagliatelle ou en julienne
½ échalote émincée
65 g de nouilles de riz plates
200 g de crevettes cuites, décortiquées
coriandre fraîche pour servir
piment pour servir
graines de sésame pour servir
1 citron vert coupé en quartiers