Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.0 14 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (opcional)
1500 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 335 mg

Proteína 42.8 g

Energia 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Gordura 15.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 11.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grandes portions 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 Std. 5 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Poke bowl complet thon, avocat

50 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1 Std. 45 Min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 Min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Bœuf épicé aux poires

50 Min

One pot pasta aux légumes du soleil

30 Min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 Min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 Min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 Min