Sauce végétalienne façon bolognaise

4.0 8 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri branche (opcional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1584.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 10.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Também pode gostar...

Dhal à la noix de coco

25min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Pizza sans gluten aux lentilles corail

30min

Mafé aux patates douces et riz

1h 15min

Paëlla veggie

50min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Chili Sin Carne

30min

Galettes de légumes

20min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min