Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

8 portion

Ingredientes

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opcional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opcional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portion

Sódio 2923.4 mg

Proteína 67.4 g

Energia 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 213.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nester TM7 30 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min

Pie Tee

1h 30min

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

KL Hokkien Noodles

35min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Homemade Soy Milk

30min

Hand Ripped Cabbage

20min

Adobong Puti (White Adobo)

1h

Chicken adobo

30min

Cempedak Cake

1h 30min

Kam Heong Chicken

1h 20min