Shiraz and black pepper pate

5.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 286.6 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Gordura 21.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 4.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Varoma Ramekins 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Gluten free date, apple and walnut tea bread

1h 30min

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

10min

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

45min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Steamed chocolate cake and poached pears

50min

That's a wrap (Noni Jenkins)

55min

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Grain free wraps

15min

Poached eggs using blade cover

30min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Fruity dream

10min

Brown rice

50min