Carne de panela com purê de batata e cenoura

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 porções

Ingredientes

batatas cortadas em pedaços pequenos
700 g
cenouras cortadas em pedaços
300 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
azeite
40 g
tomate maduro em pedaços
400 g
folha de louro seco
1
carne bovina, sem osso cortada em cubos aprox. 3 cm (ver dicas)
800 g
vinho tinto
50 g
água
50 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de sal
pimenta, moída
3 pitadas de
leite
80 g
sal
1 c. chá de
noz moscada
2 - 4 pitadas de
salsinha fresca picada
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 937.7 mg

Proteína 49.4 g

Energia 2378.9 kJ / 568.6 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Molho simples para peru

Nenhuma avaliação

Tender glaceado com especiarias

Nenhuma avaliação

Caponata

1h

Feijoada brasileira

13h 10min

Tapenade de azeitonas pretas

10min

Mojito frozen

5min

Creme de legumes, Frango com batatas e ervilhas e Bolinho de chocolate

1h

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto básico

30min

Manteiga aerada

5min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Carne louca

55min