Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Mini hambúrgueres
Ingredientes
Pão de hambúrguer
-
ovos4
-
farinha de trigo mais q. b. para polvilhar560 g
-
manteiga mais q. b. para untar30 g
-
leite190 g
-
2 c. chá de fermento biológico secofermento biológico fresco15 g
-
mel70 g
-
sementes de gergelim p/ polvilharq.b.
-
água1000 g
-
vinagre50 g
Hambúrgueres
-
coentro só as folhas½ maço
-
pimenta dedo de moça s/ sementes½
-
carne moída (ver dica)730 - 750 g
-
sal½ - 1 c. chá de
-
pimenta do reino preta em pó½ - ¾ c. chá de
-
molho inglês1 - 2 c. chá de
-
mostarda de dijon1 ½ c. chá de
-
azeiteq.b.
-
queijo cheddar25 fatias de
-
maionese p/ finalizarq.b.
-
alface cortadas em pedaços pequenosq.b.
-
tomate cortadas ao meio13 fatias de
-
cebola roxa cortada em rodelas½ - 1
-
picles de pepino cortados em rodelas (2 mm aprox.)1 - 2
-
molho de tomate barbecue p/ guarnecer (ver dica)q.b.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
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