Tamal tropical

3.9 7 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 40min

12 piezas

Ingredientes

12 hojas de maíz para tamal secas, si son muy delgadas el doble de hojas
250 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca vegetal
100 g de leche de coco

70 g de crema de coco
1 cucharadita de sal
130 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear
80 g de coco rallado sin azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla natural (opcional)
300 g de piña en almíbar en trozos pequeños, escurridos
80 - 100 g de azúcar ajustar al gusto
200 g de piña en almíbar en trozos
1800 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 14.7 g

Energia 3035.5 kJ / 725.5 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 11.4 g

Hidratos de carbono 125.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Candelaria Remix 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Carpaccio de res en Sousvide

1h 10min

Chiles en escabeche

1h

Tamales de elote con rajas

4h 45min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Jericallas

5h

Tamales rancheros

2h

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Queso panela en salsa roja con nopales

50min

Tepache

120h

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1h 30min

Nieve de nopal con limón

5min