Dispositivos e acessórios
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
Preparação 35min
Total 1h 30min
8 portion
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
-
450 gramme de farine de blé et un peu pour le façonnage
-
200 g d'eau froide
-
3 g de sel
La farce
-
3 d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
300 g de poireaux en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g filet de saumon frais désarêté et en morceaux (3 cm)
-
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 c. à soupe aneth frais haché
-
jus de citron
-
200 g de saumon fumé coupé en lanières
-
1 pincée de sel
-
1 pincée poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
1013.2 mg
Proteína
30.2 g
Energia
3963.5 kJ /
947.3 kcal
Gordura
69.3 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
37.3 g
Hidratos de carbono
52.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix®
10 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth
40min
Moelleux aux pommes
50min
Beurre blanc – sauce au beurre blanc
15min
Carbonnade à la gantoise
3h 10min
Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes
45min
Wraps de poulet
15min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt
Nenhuma avaliação
One pot pasta tomates, persillade et moules
20min
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
Nenhuma avaliação
Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges
25min
Petits flans au brocoli et aux lardons
45min