Croissants

2.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 16h

18 portion

Ingredientes

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.6 g

Energia 919 kJ / 219 kcal

Gordura 12.3 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crumbs of Love 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

Nenhuma avaliação

Tiramisu aux fraises

5h 20min

Pain express

1h 15min

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1h

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Affogato de bananes rôties

10h 55min

Tartelettes aux fruits rouges

1h 50min

Gelée de poire

10h

Sandwichs

2h 10min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Nenhuma avaliação

Pizza arc-en-ciel végétarienne

Nenhuma avaliação