Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

4.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 9h 35min

14 morceaux

Ingredientes

Gâteau au fromage

425 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
225 g de sucre
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
30 g de lait entier
540 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Crème fouettée à la lime

285 g de crème à fouetter
85 g de sucre
½ lime uniquement le zeste, pas la partie blanche

Yogourt glacé aux fraises

45 g d'eau
45 g de sucre
450 g de fraises congelées

Assemblage

285 g de yogourt grec
450 g de fraises fraîches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Sódio 159 mg

Proteína 5 g

Energia 1669 kJ / 399 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15min

Granité de melon

4h

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Nenhuma avaliação

Poitrine de dinde Sous vide

Nenhuma avaliação

Gâteau Gerbeaud (métrique)

1h 20min

Daiquiri fraise glacé

10min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1h

Shortcake canadien aux fraises

30min

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min