Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.3 3 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 1974 kJ / 471 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Nouilles miso udon

20min

Bolognaise aux noix

35min

Pak-choï et riz au jambon

40min

Curry de poisson du Kerala

30min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1h 30min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Légumes rôtis marinés

50min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min