Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8 6 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

100 g de chou frisé
800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
250 g de lait
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
1 ½ - 2 c. à café de sel
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café poivre moulu
400 g de saucisses de porc fumées
de la moutarde pour terminer
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1920 mg

Proteína 20 g

Energia 2918 kJ / 698 kcal

Gordura 51 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Purée et Potée 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Tarte aux légumes

1h

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40min

Millet au poulet curry

35min

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1h

Poisson au four à la grecque et boulgour

1h 30min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Gratin de gnocchis au poireau

50min