Goulash picante con cerveza negra

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingredientes

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Energia 1742 kJ / 416 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 25.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en Casa 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pollo encacahuatado

45min

Enchiladas suizas

1h

Salpicón de res

1h

Ají de gallina

35min

Pacholas

35min

Arroz chaufa

45min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Albóndigas cremosas

40min

Tacos de pollo

30min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo