![Potage aux orties et granola au curry Potage aux orties et granola au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d29fd4fc-5446-4325-bf34-40b7b052242b/Derivates/6147442d5d06bf969cc2ff56f31442abf883cab5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le granola au curry
- 60 g d'huile d'olive, et un peu pour la plaque
- 200 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)
- 300 g de pain rassis, coupé en cubes (environ 1 cm)
- 100 g de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)
- 1 c. à café de curry en poudre, relevé
- 40 g de vinaigre balsamique
- 30 g de miel
Le potage aux orties
- 150 g de poireau, bio
- 200 g d'oignons, bio
- 150 g d'asperges vertes, bio
- 600 g de courgettes, bio
- 600 g d'eau
- 1 ½ - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de poivre de la Jamaïque
- 30 g d'huile d'olive
- 50 g de feuilles d'ortie, bio (voir "Variante(s)")
- les herbes aromatiques fraîches
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2659 kJ / 635 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Gordura
- 41 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 10.1 g
- Sódio
- 676 mg
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