Bunter Quinoasalat

Bunter Quinoasalat

4.1 7 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Salz
2 ¼ TL
Wasser
1000 g
Quinoa weiss
150 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Koriander, frisch Blätter und Stängel, in Stücken (3 cm)
3 Stängel
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Brokkoli in grossen Rosen
300 g
Cranberries, getrocknet
40 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Koriander, frisch (opcional) Blätter abgezupft, zum Garnieren

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1347 mg

Proteína 10 g

Energia 1916 kJ / 458 kcal

Gordura 28 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 43 g

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