Dispositivos e acessórios
Albóndigas en Salsa de Tomate
Preparação 20min
Total 50min
6 portion
Ingredientes
Albóndigas
-
8 - 10 ramita de perejil fresco
-
30 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo (opcional)
-
600 g de carne molida
-
3 huevos
-
5 g de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
50 g de pan remojado en 50 g de leche (ver variaciones)
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate
-
100 gramo de cebolla cabezona blanca en trozos ( 5 cm)
-
30 gramo aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
700 gramo tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita sal
-
2 pizca pimienta negra, molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
29.2 g
Energia
1243 kJ /
297 kcal
Gordura
15 g
Fibra
1.5 g
Hidratos de carbono
10.4 g
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