Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 24h 35min

900 g

Ingredientes

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (opcional) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 89.7 mg

Proteína 7.9 g

Energia 685 kJ / 163.7 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Premiers repas de bébé 33 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce béarnaise

20min

Sauce hollandaise

25min

Sauce chien

10min

Tahin

15min

Sauce chasseur

35min

Pesto au basilic

10min

Sauce bolognaise aux lentilles

55min

Sauce feta-yaourt

10min

Sauce piquante

35min

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8h 15min

Vinaigrette aux fines herbes

10min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo