Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 24h 35min

900 g

Ingredientes

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (opcional) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 89.7 mg

Proteína 7.9 g

Energia 685 kJ / 163.7 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Premiers repas de bébé 33 Receitas
França

Também pode gostar...

Vinaigrette au gingembre

10min

Lemon curd sans beurre

20min

Chutney aux raisins

25min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Pesto de chou kale, noix et sésame

15min

Pesto coriandre-cerfeuil

15min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min

Tartines gratinées de feta à la tomate

1h

Sauce hollandaise

Nenhuma avaliação

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo