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Rhabarber-Erdbeer-Tarte
Preparação 30min
Total 1h
12 Stücke
Ingredientes
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
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Mehl und etwas mehr zum Ausrollen350 g
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Zucker70 g
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Wasser90 g
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Salz2 Prisen
Belag
-
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)400 g
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Erdbeeren halbiert oder große geviertelt300 g
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Zucker120 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Speisestärke30 g
-
Eigelb1
-
Milch2 EL
-
Puderzucker zum Bestäuben
Nutrição por 1 Stück
Energia
295 kcal /
1236 kJ
Proteína
4 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
2.4 g
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