Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Sourdough soup (White borscht)
Preparação 20min
Total 96h 30min
4 portions
Ingredientes
Sourdough starter
-
wholemeal plain flour150 g
-
warm water1000 g
-
rye bread (approx. 2-3 slices), cut into quarters45 g
-
garlic clove cut into slices1
Soup
-
brown onion cut into halves70 g
-
garlic cloves2
-
olive oil20 g
-
bacon cut into cubes (1 cm)100 - 150 g
-
Polish sausage cut into slices (0.5 cm)100 g
-
water700 g
-
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)200 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
dried bay leaves2
-
allspice berries or ¼ tsp ground allspice3
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
dried porcini mushrooms cut into thirds, soaked8
-
dried marjoram2 tsp
-
fresh horseradish (opcional) grated1 tsp
-
sour cream50 g
-
hard-boiled eggs4
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
691.3 mg
Proteína
19.7 g
Energia
2428.9 kJ /
580.5 kcal
Gordura
32.2 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
10.4 g
Hidratos de carbono
52.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Baba ghanoush
1h
Goulash soup
2h 35min
Sauerkraut soup
50min
Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, using modes)
40min
Pumpkin Risotto
50min
Berry mousse
5h
Pea shakshuka with bacon dust
55min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Cheesecake ice cream
3h
Rhubarb and vanilla rhumba
25min
Peas and jamon
40min
Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)
15h 35min