Dispositivos e acessórios
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
Preparação 30min
Total 8h 45min
12 porzioni
Ingredientes
-
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
-
6 albumi, pastorizzati (vedere consigli)180 g di albumi pastorizzati (vedere consigli)
-
200 g di zucchero
-
1000 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda (vedere consigli)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
59.2 mg
Proteína
4.4 g
Energia
1818.2 kJ /
434.6 kcal
Gordura
36.2 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
22.2 g
Hidratos de carbono
24.8 g
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