Mushroom croustade

Mushroom croustade

3.6 36 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 35min

6 portions

Ingredientes

Quick puff pastry

butter cut into pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water chilled
90 g
salt
½ tsp

Mushroom croustade

vegetable oil for greasing
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
water
300 g
fresh mushrooms cut into slices (5 mm)
750 g
dried mixed herbs (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
3 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
eggs
4
plain flour
20 g
thickened cream
100 g
full cream milk for brushing
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 456.6 mg

Proteína 12.7 g

Energia 2350.3 kJ / 559.5 kcal

Gordura 40.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 23.9 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French cuisine: Dinner and sides 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Rustic bread

2h

Pizza dough with a trio of toppings

2h 10min

Potato cakes

45min

Curried green beans

40min

Kumara pie

1h 45min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1h 5min

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Ratatouille

40min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Basic bread

1h 35min