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Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
Preparação 20min
Total 1h 20min
2 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Ziegenkäse, hart in Stücken40 g
Teig
-
Mehl125 g
-
Salz½ TL
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
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Wasser70 g
Füllung und Fertigstellung
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rote Zwiebeln in dünnen Ringen (2 mm)75 g
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Butter20 g
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brauner Zucker½ TL
-
Balsamico, dunkel½ TL
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Mehl zum Bemehlen
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Thymian abgezupft1 Zweiglein
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Öl (opcional)2 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
434 kcal /
1816 kJ
Proteína
14 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
2.8 g
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