Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g butter, unsalted coupé en dés
50 g water
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
3 egg yolks d'œufs moyens
½ tsp fine sea salt
1 pinch ground black pepper

Dificuldade

fácil

Nutrição por 40 g

Sódio 113.1 mg

Proteína 1 g

Energia 921.1 kJ / 220.1 kcal

Gordura 24.4 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 15.1 g

Hidratos de carbono 0.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Vinaigrette au gingembre

10min

Lemon curd sans beurre

20min

Chutney aux raisins

25min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Pesto de chou kale, noix et sésame

15min

Pesto coriandre-cerfeuil

15min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min

Tartines gratinées de feta à la tomate

1h

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

Nenhuma avaliação

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo