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Piccata Milanese
Preparação 20min
Total 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Kalbsfilet vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten500 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mehl50 g
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Eier3
-
Butter40 g
-
Olivenöl60 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
21 g
Energia
952 kJ /
227 kcal
Gordura
14 g
Fibra
0.2 g
Hidratos de carbono
4 g
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