Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g Kalbsfilet vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 50 g Mehl
- 80 g Parmesan in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie ohne Stiele
- 3 Eier
- 40 g Butter
- 60 g Olivenöl
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 227 kcal / 952 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Fibra
- 0.2 g
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