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Risotto alla birra
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di burro30 g
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di pancetta coppata a listarelle60 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di birra chiara a temperatura ambiente300 g
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di acqua400 g
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sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrição por 1 porzione
Energia
440 kcal /
1841 kJ
Proteína
13 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
65 g
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