Risotto integrale ai profumi mediterranei

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1 78 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
640 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
60 g di ricotta scolata dal siero

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 1749 kJ / 418 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Risotti 57 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1h

Pollo al limone con asparagi verdi

35min

Frittata primavera al vapore

50min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Minestra di zucca e riso integrale

1h 20min

Risotto salmone e finocchio

35min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Moscardini al limone

30min