Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

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Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Marinatura allo zenzero

30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di zenzero in polvere
4 filetti di orata fresca

Filetti di orata

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
300 g di patate pelate e a fettine (½ cm)
4 pizzichi di sale
20 olive nere denocciolate
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32.8 g

Energia 1280 kJ / 306 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 11.9 g

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