Coconut & almond jelly with pineapple syrup

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

4.5 4 avaliações

Preparação 25min

Total 25h 20min

8 portions

Ingredientes

Almond milk

raw almonds
220 g
water
660 g
pitted dates
4
natural vanilla extract
½ tsp

Coconut milk

desiccated coconut
300 g
water
1000 g

Jelly

water room temperature
200 g
agar agar powder
2 tsp
pure maple syrup
150 g
natural almond extract to taste
⅛ tsp

Pineapple Syrup

fresh pineapple flesh only, cut into pieces (1 cm)
150 g
orange liqueur (opcional) (e.g. Grand Marnier®)
1 tbsp
water
140 g
soft dark brown sugar
2 tbsp

Assembly

fresh pineapple flesh only, cut into cubes (5 mm)
100 g
coconut flakes toasted
30 g
fresh mint leaves only, finely sliced
6 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 24.4 mg

Proteína 9.3 g

Energia 2237.6 kJ / 532.8 kcal

Gordura 42.5 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Kitchen 87 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Yoghurt and fruit popsicles

4h

Cooking split green peas

45min

Brioche fruit tarts

4h

Orange Campari marmalade

1h 35min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20min

Soy bread with seeds

3h 50min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2h

Pearl rice meatballs

2h

Banana tofu ice cream

10min

Cheese spread

1h

Almond thins

25min

Spanish flan

7h 55min