Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

4.7 81 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
3
fresh chilli deseeded if preferred
1
tempeh cut into cubes (1-2 cm)
200 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
cinnamon quill
1
tamari
1 tbsp
mustard powder
1 tbsp
tomato paste
50 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
raw sugar (opcional)
1 tbsp
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh coriander leaves to serve
3 sprigs
grated cheddar cheese to serve (optional)
100 - 150 g
sour cream to serve (see Tips)
200 g
tortillas cut into wedges and toasted (see Tips)
lime cut into wedges to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1743.8 mg

Proteína 30.4 g

Energia 3633 kJ / 865 kcal

Gordura 63.2 g

Fibra 12.3 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Kitchen 87 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 Std. 25 Min

Vegan bolognese

50 Min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 Min

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50 Min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 Std. 50 Min

Tofu scramble

25 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Pulled BBQ jackfruit

25 Min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 Min

Ancho chilli and black bean stew

40 Min

Hearty lentil chilli

50 Min