Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tofu scramble
Preparação 25min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
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spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters6
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garlic clove1
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mustard powder¼ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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ground cumin¼ tsp
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dried thyme¼ tsp
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salt plus extra to serve¼ tsp
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ground black pepper plus extra to serve¼ tsp
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olive oil1 tbsp
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water2 tbsp
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)70 g
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fresh sweet corn kernels (see Tips)70 g
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firm tofu cut into cubes (2 cm)350 g
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fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces30 g
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fresh chives cut into thin slices6 sprigs
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lemon juice to taste20 g
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rye bread toasted, to serve4 slices
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avocado flesh only, cut into slices, to serve1
Nutrição por 1 portion
Energia
344.8 kcal /
1448 kJ
Proteína
15.8 g
Gordura
20.8 g
Hidratos de carbono
20.3 g
Fibra
7.9 g
Gordura saturada
2.6 g
Sódio
325 mg
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