Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
- 300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di olive nere denocciolate
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli
- 20 g di aceto di vino bianco
- 300 g di pomodori pelati
- 5 foglioline di basilico fresco lavate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 325 kcal / 1360 kJ
- Proteína
- 6.1 g
- Gordura
- 27.2 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Fibra
- 4.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Caponata (TM6)
1h 30min
Sarde a beccafico
35min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Peperoni in agrodolce
30min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Caponata di verdure delle Madonie
50min
Cipolle ripiene di verdure
1h 20min
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30min
Caponata di mele
50min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min