Burger di zucchine

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Preparação 30min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
    400 g
  • di pancarré senza crosta e a pezzi
    4 fette
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di menta fresca le foglie lavate
    2 rametti
  • di pangrattato + q.b.
    50 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 215 kcal / 900.2 kJ
Proteína 7.1 g
Gordura 11.4 g
Hidratos de carbono 21.7 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 2.9 g
Sódio 216.5 mg

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