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Zuppa di lenticchie
Preparação 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
80 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
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30 g di sedano a pezzi
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1 spicchio di aglio senza anima
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1 pizzico di semi di cumino
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30 g di olio extravergine di oliva
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800 g di acqua
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1 foglia di alloro secca
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150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
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150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
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1 cucchiaino colmo di sale
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400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
Nutrição por 1 porzione
Energia
194 kcal /
812 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
8.2 g
Hidratos de carbono
24.7 g
Fibra
6.2 g
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