
Dispositivos e acessórios
Pancakes with Two Fillings
Preparação 40min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
Pancakes
-
plain flour250 g
-
milk300 g
-
olive oil30 g
-
medium eggs5
-
fine sea salt½ tsp
Spinach and Cheese Filling
-
garlic cloves2
-
onions quartered50 g
-
olive oil30 g
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frozen spinach thawed, well drained500 g
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crème fraîche40 g
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fine sea salt1 tsp
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ground white pepper½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
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pine nuts for garnishing60 g
Mexican Filling
-
fresh chillies to taste, halved1 - 2
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onions quartered100 g
-
olive oil plus extra for cooking30 g
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beef mince broken in pieces400 g
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tinned chopped tomatoes700 g
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fine sea salt2 tsp
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sweet paprika1 tsp
-
sugar1 tsp
-
Tabasco® sauce½ tsp
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ground black pepper½ tsp
-
tinned sweetcorn drained140 g
-
tinned kidney beans drained120 g
-
feta cheese diced100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
763 kcal /
3197 kJ
Proteína
28 g
Gordura
50 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
7.2 g
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