Spezzatino di maiale alla portoghese

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.9 7 avaliações
Preparação 20min
Total 3h 10min
4 porzioni

Ingredientes

  • di costine di maiale a pezzi (3 cm)
    450 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaino
  • di cipolle a metà
    100 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio di oliva
    30 g
  • di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
    180 g
  • di passata di pomodoro
    120 g
  • di acqua
    500 g
  • dado per brodo di carne
    1
    1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
    250 g
  • di pasta secca tipo penne rigate
    60 g
  • di ceci in scatola (peso sgocciolato)
    540 g
  • di sale (opcional)
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato (opcional)
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 790.7 kcal / 3308.4 kJ
Proteína 37.9 g
Gordura 48.8 g
Hidratos de carbono 51.6 g
Fibra 11.6 g
Gordura saturada 13.3 g
Sódio 1855 mg

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