Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.4 8 avaliações

Preparação 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 38.1 g

Energia 2941 kJ / 703 kcal

Gordura 35.6 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 61.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 33 Receitas
Itália

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta alla amatriciana (Bimby Friend)

30min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Costine di maiale in agrodolce

50min

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

50min

Ravioli luganega e porcini

2h

Spezzatino di maiale alla portoghese

3h 10min

Peoci gratinati

1h

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Riso con polpo

1h 10min

Insalata di patate all'australiana

1h 30min