Dispositivos e acessórios
Calamars farcis au chorizo
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
La farce
-
8 calamars (env. 600 g au total)
-
60 g de pignons de pin
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de chorizo doux ou fort, épluché et coupé en tronçons
-
100 g de pain de mie blanc sans la croûte et coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
1 œuf
-
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
200 g de courgettes coupées en tronçons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de tomates concassées en conserve
-
40 g de concentré de tomate
-
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
-
1 feuille de laurier frais
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
39 g
Energia
2567 kJ /
616 kcal
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
34 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Les farces
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Calamars farcis comme en Algarve
1h 10min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45min
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1h 50min
Soupe de poisson
20min
Calamar à la piperade
35min
Nems aux crevettes et jambon
1h 5min
Marmite du pêcheur
50min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Tielle sétoise
3h 30min
Axoa d'agneau
55min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Bisque de crevettes
30min