Impasto per pizza con farina di soia

Impasto per pizza con farina di soia

3.9 9 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingredientes

5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g di farina manitoba
150 g di farina di soia tostata
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16.9 g

Energia 1749 kJ / 418 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 4.9 g

Hidratos de carbono 57.9 g

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