Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Piccoli polpettoni in crosta
Preparação 40min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
Impasto per crosta
-
di acqua50 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di vino bianco30 g
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di bicarbonato1 cucchiaini rasi
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di farina tipo 00250 g
Mini polpettone
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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30 g di pangrattatodi pane raffermo a pezzi30 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate2 rametti
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di carne trita di manzo300 g
-
uovo1
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di sale + q.b. per spolverizzare1 cucchiaino
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di pepe nero in polvere + q.b. per spolverizzare1 pizzico
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di olio extravergine di oliva10 g
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di prosciutto cotto tagliate normali (2 mm)4 fette
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fettine di formaggio fuso4
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di acqua500 g
Terminare la preparazione
-
di farina tipo 00 + q.b.20 g
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di polpa di pomodoro50 g
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uovo sbattuto1
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di semi di sesamo4 cucchiai
Nutrição por 1 porzione
Energia
738 kcal /
3088 kJ
Proteína
45.3 g
Gordura
35.3 g
Hidratos de carbono
63.9 g
Fibra
3.1 g
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