Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Sfogliata ai funghi
Preparação 30min
Total 1h 40min
10 porzioni
Ingredientes
Impasto
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200 g di farina tipo 0
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50 g di olio extravergine di oliva
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80 g di acqua fredda
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1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
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1 cipolla piccola a pezzi
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70 g di burro
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200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
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3 pizzico di sale
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3 pizzico di pepe nero in polvere
-
40 g di farina tipo 00
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500 g di latte
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcional)
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1 uovo
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Nutrição por 1 porzione
Energia
298 kcal /
1247 kJ
Proteína
12 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
2 g
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