
Dispositivos e acessórios
Bœuf carotte
Preparação 20min
Total 1h 35min
2 portions
Ingredientes
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g de beurre doux
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de bœuf
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300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 bouquet garni
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400 g de carottes coupées en rondelles
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2 brins de persil frais ciselés
Nutrição por 1 portion
Energia
349.6 kcal /
1462.8 kJ
Proteína
36.1 g
Gordura
12.2 g
Hidratos de carbono
26.7 g
Fibra
7.9 g
Gordura saturada
5.8 g
Sódio
1694.4 mg
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