Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

4.0 69 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre à température ambiante, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g d'eau

La garniture

150 g de cantal coupé en morceaux
6 œufs
300 g de crème fraîche
10 g de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 26 g

Energia 3623 kJ / 872 kcal

Gordura 68 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Délicieuses tartes 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Feuilleté au crabe

1 Std. 20 Min

Croquettes de crabe

25 Min

Cake au crabe

55 Min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 Std.

Epaule de veau à la normande

1 Std.

Sauté de porc aigre-doux

1 Std.

Couscous de poulet

40 Min

Colombo de porc

1 Std. 15 Min

Bœuf carotte

1 Std. 35 Min

Gratin crémeux à la normande

1 Std. 5 Min

Flan express au roquefort

30 Min

Veau aux olives

1 Std.